Блюда с орехами

Блюда с орехами

Блюда с орехами

https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-s-orexami Результат:

Блюда с орехами

Блюда с орехами

Блюда с орехами

Лучшие рецепты кулинарной передачи "Званый ужин" на канале РЕН ТВ. Готовит Евгений Валевич (актер).

Описание приготовления:
Зелень мелко покрошить. С помощью вилки раздавить сыр моцарелла. Объединить зелень с сыром и раздавить туда же пару зубчиков чеснока. Раздробить орехи в блендере.
Смешать сырную массу с измельченными орехами, добавить небольшое количество майонеза и хорошенько перемешать.
По центру 1 сулугуни (блинчик) положить начинку. Связать закуску ниткой сыра чечил.

Ингредиенты:

сыр моцарелла — 400 Грамм
пучок укропа — 1 Штука
пучок петрушки — 1 Штука
грецкие орехи — 200 Грамм
чеснок — 2 Зубчика
майонез — 1 Ст. ложка
чечел — 150 Грамм (нити)
блинчики сулугуни — 14 Штук

Количество порций: 14

Ингредиенты:

Для теста:
● Сливочное масло-100 гр
● Яйца-2 шт
● Сахарный песок-0,5 стакана
● Мука-1,5 стакана
● Сода-1 ч.ложка

Для желе:
● Йогурт-300 гр
● Сахарный песок-3 ст.ложки
● Сгущенное молоко-0,5 банки
● Желатин-30 гр
● Грецкие орехи,виноград,мандарины.

Приготовление:

1.Яйца с сахаром взбить, добавить масло, соду и муку, перемешать. Вылить тесто в форму и выпекать при t 180 градусов 30-40 минут.

2.Желатин замочить в воде и оставить набухать.

3.Йогурт взбить с сахаром, добавить желатин и хорошо перемешать. Вылить в такую же по размеру форму, что и для коржа. Поставить в холодильник для застывания.

4.Виноград разрезать пополам (если он крупный), мандарин очистить и разобрать на дольки, грецкие орехи измельчить.

5.Готовый корж пропитать сгущенным молоком, сверху выложить застывшее желе, украсить виноградом и мандаринами, бока посыпать грецкими орехами.

Приятного чаепития!